Plus ancien guide gastronomique et considéré comme l'un des plus réputés du monde entier, le guide Michelin attribue chaque année des étoiles aux meilleurs restaurants de France. C'est peu dire si les établissements suivent scrupuleusement la publication des résultats tant le verdict de ce guide constitue une véritable distinction dans l'univers si concurrentiel de la gastronomie sur la capitale.
Les établissements suivants sont des habitués du guide Michelin. Des restaurants d'exception, réputés dans le monde entier.
Un cadre enchanteur...
Au cœur du Bois de Boulogne, cet élégant pavillon Napoléon III au décor classé abrite …
Le Guide Michelin 2025 a récemment distingué deux nouveaux restaurants parisiens en leur attribuant deux étoiles. Le restaurant Blanc, dirigé par le chef Shinichi Sato, offre une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur des ingrédients français de première qualité dans un cadre épuré dans le 16e arrondissement de Paris.
De son côté, Sushi Yoshinaga, sous la houlette du chef Tomoyuki Yoshinaga, propose une immersion dans l'art du sushi traditionnel japonais. Situé à deux pas du palais Garnier, ce restaurant intime séduit par la fraîcheur exceptionnelle de ses poissons et la précision de ses assaisonnements.
