C'est au cœur du triangle d'or, entre les places de la Madeleine et de la Concorde, à deux pas de la rue du faubourg Saint-Honoré et de l'avenue des Champs-Élysées, que le chef étoilé Jean-François Piège a ouvert son restaurant le 10 septembre 2015. Le Grand Restaurant est une adresse de haute gastronomie de 25 couverts où le célèbre chef exprime toute sa créativité et son savoir-faire. On y savoure notamment les créations Signatures de Jean-François Piège et les Mijotés Modernes.