Más antiguo guía gastronómico y considerado como uno de los más famosos en el mundo entero, el guía Michelin atribuye cada año estrellas a los mejores restaurantes de Francia. Es poco decir que los establecimientos siguen con ansias la publicación de los resultados: el veredicto de este guía constituye una verdadera distinción en el tan competitivo mundo de la gastronomía en la capital.
Los establecimientos siguientes son unos acostumbrados del guía Michelin. Restaurantes de excepción, reputados en el mundo entero... ¡Cuidado con el presupuesto!
¡Descubre también nuestra selección de restaurantes galardonados con un estrella Michelin!
La Guía Michelin 2025 ha distinguido recientemente a dos nuevos restaurantes parisinos con dos estrellas. El restaurante Blanc, dirigido por el chef Shinichi Sato, ofrece una experiencia culinaria refinada, que destaca los ingredientes franceses de primera calidad en un entorno depurado en el distrito 16 de París.
Por su parte, Sushi Yoshinaga, bajo la dirección del chef Tomoyuki Yoshinaga, ofrece una inmersión en el arte del sushi tradicional japonés. Situado a dos pasos del Palacio Garnier, este íntimo restaurante seduce por la excepcional frescura de su pescado y la precisión de sus sazonados.
