La cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec a choisi le 8e arrondissement de la capitale pour ouvrir son propre restaurant gastronomique. Située à deux pas des Champs-Elysées, cette ancienne galerie d'art est conçue comme un navire : un décor de pont supérieur au rez-de-chaussée tandis que le sous-sol - pont inférieur - propose un cadre intimiste de 32 couverts s'articulant autour d'une cuisine ouverte.
