Dans le Noir ?

Depuis près de deux décennies, "Dans le Noir ?" invite ses visiteurs à vivre une expérience gastronomique hors du commun en plongeant dans une obscurité totale. Situé dans le centre historique de Paris, ce lieu unique propose une cuisine inventive et durable, servie par des guides professionnels, tous non-voyants. En expérimentant un repas dans le noir, les convives redécouvrent les saveurs sous un nouveau jour tout en s’ouvrant à une approche inclusive et sensorielle de la gastronomie.

Horaires et prix

Supérieur à 60€

lundi 19:30–21:45
mardi 19:30–21:45
mercredi 19:30–21:45
jeudi 19:30–21:45
vendredi 19:30–21:45
samedi 12:30–15:00, 18:30–23:30
dimanche 12:30–15:00, 19:30–21:45

• 1er mai

Services

• Groupe accepté
• Salons privatifs
• Cuisine végétarienne
• Cuisine bio
• Terrasse et/ou jardin

60

Cuisine tendance

Des activités de sensibilisations ainsi que des jeux sensoriels sont proposés

Démarche durable

Chez Dans le Noir ? Paris, nos équipes engagées militent au quotidien pour limiter notre impact social et environnemental. L'éco-responsabilité est au cœur de nos valeurs, et nous accordons une grande importance à tous les aspects éthiques.
Pour cela, nous privilégions l'utilisation de produits frais, biologiques et provenant de circuits courts. Nous nous approvisionnons principalement auprès de notre ferme partenaire, La Ferme agroécologique de l'Envol, ainsi que d'autres fermes d'Île-de-France. Cette démarche nous permet de vous proposer des plats sains et respectueux de l'environnement.
Dans le Noir ? s'est positionné comme un précurseur de l'économie circulaire. Nous appliquons une politique antigaspi radicale, en triant et recyclant nos déchets, notamment les déchets organiques. En collaboration avec notre partenaire, Les Alchimistes Collectent, ces déchets sont transformés en fertilisants destinés aux fermes d'Île-de-France.
Notre engagement en faveur de la responsabilité environnementale et sociale a été largement reconnu. Dans le Noir ? Paris, membre du Collège Culinaire de France, une Toque au Gault et Millau, est certainement l’un des restaurants les plus récompensés, labelisé Écotable, Maître Restaurateur, Tourisme & Handicap et bien d’autres.

• Clef Verte

Handicap

‘Dans le Noir? is an inclusive establishment that employs 50% of its team with disabilities, mainly blind people. Its accessibility promotes an immersive and educational experience, raising visitors' awareness of diversity and inclusion, in line with the Tourisme & Handicap mark.

Séjourner à Paris avec un handicap

Informations pratiques