---

Les étoiles montantes à Paris

Obtenir une étoile au guide Michelin est une distinction de prestige qui signifie une "très bonne cuisine"

Obtenir une étoile au guide Michelin est déjà une distinction de prestige puisqu'il signifie selon le barème du fameux guide, une "très bonne cuisine". A Paris, une cinquantaine d'établissements ont été récompensés de cette bonne note. Venant de manière anonyme, les critiques gastronomiques du guide Michelin jugent la qualité des produits, la maîtrise des cuissons et des saveurs, la personnalité de la cuisine, le rapport qualité/prix et la constance. Des critères exigeants que les établissements suivant ont su remplir avec brio, pour décrocher peut-être dans les années à venir, une deuxième étoile.

Les partenaires de Paris je t'aime