Casa de artistas por excelencia, la mansión privada del número 11 de la Place des États-Unis albergó algunas de las mejores fiestas celebradas por la vanguardia cultural en los años veinte. En su restaurante gastronómico, bajo un lluvioso cielo de cristal de Baccarat, el Chef Alain Ducasse, junto a Christophe Saintagne y Robin Schroeder, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. En la mesa, nada es estático, todo está en movimiento. Una calabaza con café te transporta a un quemadero donde el tueste está en pleno apogeo. La langosta desmenuzada en un baño de tapioca rosa te hace sentir como Cleopatra en un baño de leche de culo.
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