Le Grand Véfour est un bistrot semi-gastronomique, tenu par le chef Guy Martin. C’est dans ce quartier que fut "inventé le restaurant", on déguste donc un peu de l’histoire de la gastronomie française en s’installant sur la terrasse donnant sur les jardins du Palais Royal et ses colonnes de Buren. La bonne idée sur place, c’est le semainier : un entrée-plat-dessert à 68€ par personne, prix accessible pour une maison de cette qualité et dans ce quartier. Le menu du mardi est particulièrement gourmand : terrine de canard aux pistaches et confit de cassis, filet de maigre poêlé sur la peau accompagné de fondue de tomates et olives et jeunes épinards et, pour finir, des fruits rouges avec meringue, crème vanillée fouettée et sorbet fruits rouges.
17 rue de Beaujolais, Paris 1er - Tel. : +33 (0) 1 42 96 56 27
On dirait une maison de campagne bourgeoise en plein cœur du 17e arrondissement : bienvenue à l’Eldorado, petit hôtel secret qui accueille dans sa cour arrière un patio végétalisé de 60 places assises, en cohabitation avec hortensias, campanules et palmiers. Carte très variée avec des plats de la mer réconfortants - vol-au-vent de palourdes, moules, saint Jacques et champignons - des spaghettis au citron, origan et poutargue ou encore des glaces et sorbets faits maison. Il est aussi possible de commander des vacherins individuels, saint-honorés, charlottes et babas au rhum à l’avance.
18 rue des Dames, Paris 17e - Tel. : +33 (0) 1 45 22 35 21
Le Saint James, c’est l’un des secrets de l’ouest parisien : un hôtel de luxe et club fermé qui abrite deux restaurants, l’un gastronomique, l’autre moins informel, avec pour cadre une terrasse et une pergola bucolique au sein d'hôtel particulier, bâti en 1892. On s’attableau dîner uniquement, sur réservation - les autres créneaux étant réservés aux membres du club et résidents - et commander des cocktails aux petits pois ou à la fraise pendant qu’arrive sur table un aïoli de légumes grillés de Seine-et-Marne et d’autres mets sophistiquées.
5 place du Chancelier Adenauer, Paris 16e - Tel. : +33 (0) 1 44 05 81 81
Chez Michel est l’un des meilleurs bistrots traditionnels de Paris, où officie un Japonais auteur d’une merveilleuse soupe de poisson et d’un riz au lait d’anthologie. Mais il n’y a pas que les assiettes de Masahiro Kawai qui font venir les clients : la localisation joue aussi avec une terrasse très agréable et isolée du bruit de la circulation, avec vue sur la très belle église Saint-Vincent de Paul. Un calme bienvenu, loin de l’agitation et de l'effervescence du quartier.
10 rue de Belzunce, Paris 10e - Tel. : +33 (0) 1 44 53 06 20
Impossible d’imaginer qu’au sein même de la rue de Bagnolet se cache, au fond d’une petite cour d’une voie privée, un des restaurants les plus courus de la capitale ? Un peu avant la nuit tombée, le charme de l’établissement joue à plein tube et l’on vient pour une cuisine marine bien exécutée : sole meunière, brioche laquée à la bisque, oeufs de truite et saumon avec une crème fumée au foin, carpaccio de langoustine, safran et citron…
13 Villa Riberolle, Paris 20e - Tel. : +33 (0) 6 09 31 61 62
Qu'elle a de la classe cette cour intérieure verte et rouge - les couleurs officielles du Plaza Athénée - avec plantes qui habillent les contours des fenêtres du bâtiment... On y grignote des mets plutôt végétaux imaginés par le Top Chef Jean Imbert : les fameuses gnudi de Toscane - des gnocchis sans pâtes - avec ricotta-épinard ou un ragoût de tomates façon risotto, avant de conclure par une glace façon tiramisu ou une gaufre cerise et pistache préparée à la minute. Que demandez de plus ?
25 avenue Montaigne, Paris 8e - Tel. : +33 (0) 1 53 67 66 02
Il y a un air de village dans ce coin du 19e arrondissement de Paris. Mais ce qu’on aime dans ce café - ouvert dès 8h30 et jusqu’à minuit - c'est que ce n'est pas juste un café : la soeur du patron fait venir le Tout Paris de la gastronomie avec ses pommes dauphines addictives… et plus généralement sa cuisine bistrotière qui sait être créative.
1 rue Pradier, Paris 19e - Tel. : +33 (0) 1 53 21 92 13
Voilà une brasserie qui symbolise bien le Paris éternel, une brasserie posée dans le quartier des Halles, sur les pavés, avec une terrasse XXL pour observer les allées et venues des passants comme des serveurs habillés en noir et blanc. Avantage de ce genre d’adresses : on peut manger un repas entier comme un simple bol de frites.
16 rue Pierre Lescot, Paris 1er - Tel. : +33 (0) 1 45 08 00 34
Non pas que Yannick Alléno démérite avec sa table 3 étoiles au guide Michelin qui porte son nom mais les initiés préfèrent le restaurant plus décontracté, une étoile quand même, on parle d’un général de la cuisine française, un "comptoir gastronomique" qui se prolonge jusqu’à une jolie terrasse située dans le carré des Champs-Élysées, à l’abri des regards. Intitulés qui font très envie comme les "lasagnes vertes, à la bolognaise et au parmesan, recette de mon ami Luigi Taglienti" ou encore le homard grillé au feu de bois avec son beurre de gingembre, la blanquette de volaille d’été ou un cordon bleu avec un jus relevé au vin jaune et noix de muscade.
8 avenue Dutuit, Paris 8e - Tel. : +33 (0) 1 53 05 10 10
On pourrait presque jouer au président de la République, à se balader dans les jardins de ce restaurant étoilé tant flotte une atmosphère unique proche de la verdure du palais de l’Élysée voisin. Ici, c’est chez Apicius, table que les grands gourmets connaissent de longue date et qui a été reprise il y a quelques années par Mathieu Pacaud, cuisinier multi-récompensé et fils de Bernard Pacaud - chef triplement étoilé Michelin avec le restaurant Ambroisie. Au programme ? Côte de veau pour deux dorée au sautoir, foie gras grillé au cédrat confit, paris-brest et son sorbet fruit de la passion ou encore un mystérieux "soufflé extraordinaire".
20 rue d’Artoi, Paris 8e - Tel. : +33 (0) 1 43 80 19 66
C'est le plus français des palaces parisiens : le Bristol. A l’intérieur s’y trouve d’ailleurs le Jardin Français, une magnifique terrasse arborée où, après réservation fortement conseillée, on hésite entre les pâtes faites sur place ou le croque-monsieur jambon comté au beurre de truffe noire. Ou encore mieux : le goûter du chef pâtissier Yu Takana, formé auprès de Paul Bocuse et présent sur place depuis 8 ans.
112 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e - Tel. : +33 (0) 1 53 43 43 00
Non seulement l'hôtel Paradiso est atypique - c’est un hôtel imaginé par la compagnie de cinéma MK2, qui a installé des écrans gigantesques dans toutes les chambres avec un catalogue de films kilométrique - mais il cache également sur son toit une terrasse parfaite pour siroter un cocktail avec vue sur la tour Eiffel, sur le dôme des Invalides et sur la cathédrale Notre-Dame de Paris. Pas de réservation pour accéder à l’espace, ouvert dès l’après-midi et jusque tard dans la soirée, mais pour les films du dimanche soir projetés au même endroit de juillet à mi-septembre, il faut réserver en amont - 18€ la séance avec une boisson comprise.
135 boulevard Diderot, Paris 12e - Tel. : +33 (0) 1 88 59 20 01
Nous sommes ici à la Réserve, hôtel de luxe où le chef Jérôme Banctel a décroché 3 étoiles Michelin en mars 2024. Mais il n’y a pas que la table hautement gastronomique ! L’établissement abrite un autre restaurant, la Pagode de Cos, où il est possible de savourer une salades élégante - langoustines ou encore tourteau avec haricots verts, sucrine et sauce sésame - de belles pièces de poissons et viandes grillés au charbon et snackés à la plancha… On peut même petit-déjeuner (à partir de 38€ par personne), le tout dans un patio habillé de palmiers, fougères et jasmins.
42 avenue Gabriel, Paris 8e - Tel. : +33 (0) 1 58 36 60 60
Le cheffe Amandine Chaignot s’est installée, pour son Café de Luce, sur l’une des places les plus mignonnes du 18e arrondissement. Après Pouliche, son premier restaurant, elle ouvre son Café de Luce à l’angle de la petite place Charles Dullin, sur laquelle trône le théâtre de l’Atelier. Attablé à la terrasse de ce café-bistrot, on se croirait presque devenu protagoniste du film Le fabuleux destin d’Amélie Poulain.
2 rue des Trois Frères, Paris 18e - Tel. : +33 (0) 1 42 58 00 44
Au 7e étage d’un des plus beaux palaces de Paris se cache une vue imprenable sur Paris. Chaque été, Cheval Blanc ouvre son rooftop ou plutôt sa terrasse verdoyante surplombant l’Île de la Cité et la Rive gauche. La carte est signée Arnaud Donckele, chef 3 étoiles Michelin, et Maxime Frédéric, chef pâtissier très réputé, fait la part belle aux légumes et fruits rouges de saison pour un déjeuner ensoleillé.
8 quai du Louvre, Paris 1er - Tel. : +33 (0) 1 40 28 00 00
Quand on passe la porte du 6 rue Boissy d'Anglas, on a l’impression de pénétrer dans les coulisses de l’Hôtel de Crillon. Il n’en est rien, on débouche alors sur les deux restaurants du chef triplement étoilé Paul Pairet : Nonos et Comestibles. On déjeune ou on dîne dans la cour intérieure avec l’impression d’avoir quitté Paris, loin de l'agitation de la capitale.
6 rue Boissy d'Anglas, Paris 8e- Tel. : +33 (0) 1 44 71 15 17
C’est une terrasse dans le 5e qui fait la promesse d’une carte très alléchante, grâce au talentueux chef japonais Kazuma Chikuda, lequel y propose une cuisine bistronomique raffinée. Une cuisine d’auteur, une vraie !
72 rue du Cardinal Lemoine, Paris 5e - Tel. : +33 (0) 9 73 24 07 95
La rue Jean-Pierre Timbaud ne manque pas de bonnes adresses. Celle de Marine Gora est prise d’assaut tous les jours pour ses assiettes à partager et décoiffantes à partir de 18h30. Crousty potatoes façon patata bravas, nouilles d’asperges ou travers de cochon à la mexicaine arrosés d’un cocktail qui font du numéro 96, the place to be pour tout le quartier.
96 rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11e - Tel. : +33 (0) 1 48 07 80 23
Dans la cour attenante de cette pâtisserie connue de tous les gourmands se cache un "jardin secret". Pour le déjeuner, le tea time ou encore le brunch du dimanche, on s’installe sur les petites tables blanches fleuries d’attendre l’heure du thé et une part de tartes aux fruits en compagnie du lapin blanc des Aventures d'Alice au pays des merveilles, de Lewis Carroll.
57 rue de Bretagne, Paris 3e - Tel. : +33 (0) 1 42 74 10 68
Outre le fait qu’une scène du film culte Le Diable s’habille en Prada (2006) y a été tournée, on vient ici pour le calme et le décor de carte postale. La place est à l’ombre des platanes et à 100 mètres de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Ouvert en continu de 10h à minuit, on y savoure un expresso ou prend un dernier verre. Le soir, la terrasse est éclairée par un lampadaire vintage. Pour l’assiette : des produits du Béarn, car les patrons de longue date sont amoureux du Pays basque.
1 rue de la Bûcherie, Paris 5e - Tel. : +33 (0) 1 43 29 73 57
Aux beaux jours, l’hôtel Monsieur Aristide, classé quatre étoiles, ouvre la terrasse de son restaurant. Un lieu bucolique avec verdure, parasols colorés et banquettes, situé dans une cour intérieure, loin de l’agitation du quartier des Abbesses. À picorer autour d’excellents cocktails : pain grillé frotté à la tomate et à l’ail, saucisson ou houmous. Le Café Aristide propose aussi des plats plus copieux à l’instar d’une cuisse de volaille rôtie au romarin ou d’un poke bowl végétal… Le plus : un grand brunch du dimanche.
3 rue Aristide Bruant, Paris 18e - Tel. : +33 (0) 1 42 64 33 33
Fontaines, hautes jardinières et larges parasols, c’est l’incontournable des chics terrasses parisiennes. Située Rive gauche, la cour pavée est celle d’un ancien hôtel particulier datant de 1683, qui abrite aujourd'hui une immense boutique de la marque de luxe Ralph Lauren. Côté carte, direction les l'Amérique avec burger, homard grillé sauce américaine et de belles salades fraîches.
173 boulevard Saint-Germain, Paris 6e - Tel. : +33 (0) 1 89 20 23 50
La terrasse baignée de soleil, avec ses grandes tables conviviales, invite dès 18h à déguster un verre de vin nature - entre 30 et 45 références françaises - ou un sirop maison. Après le dîner, les tables sont poussées et le son du DJ lancé. Dès 23h30, le chef propose pour les fringales nocturnes : sandwich au pastrami et corn-dog - saucisse enrobée sur bâtonnet - avec ketchup de betterave. Le plus ? Pour danser au bout de la nuit, le club de la Mazette se trouve à l’étage.
69 port de la Rapée, Paris 12e - Tel. : +33 (0) 7 89 43 42 76
C’est le Paris des films et des rêves : les extérieurs du musée Carnavalet, classé Monument historique depuis 1846, au cœur du quartier du Marais. Deux immenses cours pavées - majestueuses et verdoyantes avec leurs jardins taillés à la française - ouvertes en continu pendant l’été. Dans l’assiette ? Une carte fraîche et estivale. Snack en journée, de 10h à 18h avec sandwichs au pastrami, salades de pâtes ou taboulé de quinoa. Offre bistronomique au dîner, avec un menu signé Thomas Chisholm - vu dans la saison 12 de Top Chef sur M6 - l’as des plats à saucer. De fabuleux cocktails sont imaginés par le très réputé bartender et barista Vincent Diener et en fin de semaine, place aux DJs.
16 rue des Francs Bourgeois, Paris 4e - Tel. : +33 (0) 1 86 95 10 61
