Die Brunch-Tradition, ein Zusammenschluss von Breakfast und Lunch, stammt geradewegs aus den USA. Seit einigen Jahren hat sie sich als unumgängliches Element für Pariser Wochenenden etabliert.
Davon zeugt die stets wachsende Zahl an Restaurants, großen Hotels und Coffee Shops, die mit dem besten Brunch-Angebot um die Gäste buhlen.
Ob mit Freunden, mit der Familie oder zu zweit, Pariser und Besucher finden sich gegen rund um eine Mahlzeit ein, die gleichzeitig als Frühstück und als Mittagessen dient. Über die Geschmacksqualitäten und die besonderen Menüs hinaus bietet der Brunch in Paris auch einen Moment der Entspannung.
Ob in seiner traditionellen oder neu aufgelegt Version, vom Canal Saint Martin über Marais oder Champs-Élysées bis hin zu Montmartre findet jeder etwas, um seinen Appetit nach dem Ausschlafen zu stillen.
Erfahren Sie mehr über Restaurants, die Brunch servieren und Hotels, die Brunch anbieten in Paris.
Weil auch der Brunch seine Spitzenzeiten hat, hat der geübte Bruncher bereits im Vorfeld sein Telefon gezückt, um im entsprechenden Augenblick nicht unvorbereitet zu sein. Das Restaurant BigLove, das zur Big Mamma-Gruppe gehört, bietet samstags und sonntags von 11:00 bis 15:30 Uhr einen Brunch an. Die Plattform Sezame bietet Sunday Brunch in den schönsten Hotels in Paris an. Zögern Sie nicht zu lange mit der Buchung, um einen unvergesslichen Moment zu erleben! Spätaufsteher werden größere Chancen haben, einen Tisch ohne Reservierung zu finden, wenn der große 13:00 Uhr-Ansturm verebbt ist. Einige Orte servieren sogar bis 19:00 Uhr (Chez Casimir).
Obwohl die Zahl der Pariser Restaurants in die Höhe schnellt, die den Brunch am Samstag, Sonntag und sogar unter der Woche anbieten (Hôtel Rosalie, Le Pain Quotidien, Twinkie Breakfast), so ist der Brunch doch eigentlich eine sonntägliche Tradition, die auch in den meisten Fällen nur an diesem Tag serviert wird.
Heißgetränke, Obstsäfte, Teilchen, Brote und Eier bilden die Basis dieses süß-herzhaften Essens, das Speisen des Frühstücks mit denen von Mittagessen verbindet. Ein hochwertiger Brunch wird diese Hauptzutaten also nicht auslassen. Wenn das Brot nicht frisch, die Eier grau und der Kaffee wässrig aussehen, sollten Sie weiterziehen.
Was den Brunch in Paris angeht, so gibt es eine feste Konstante: die süß-herzhafte Zusammenstellung. Abgesehen von dieser Regel werden alle kulinarischen Varianten angeboten. Vom traditionellen amerikanischen Brunch - der aus Bacon, Rührei und Cheesecake (Joe Allen‘s) besteht - bis zur exotischen Version mit Bubble Tea und Spiegelei mit Wasabi (Miss Kô) haben Feinschmecker die Qual der Wahl.
Die Qualität der Speisen ist wichtig, aber der Rahmen genauso. Für einen Familienbrunch bieten immer mehr Orte Veranstaltungen für Kinder an (Le Comptoir Général). Im Allgemeinen geht das Geschmacksvergnügen Hand in Hand mit Entspannung, und man zieht gemütlichere Orte großen, oft lauten Lokalen vor.
Die Brunchpreise unterscheiden sich deutlich voneinander. Zu Beginn des Monats oder für große Anlässe nimmt man Kurs auf die Grands Hotels (das Solis bar & restaurant des Renaissance Paris Arc de Triomphe, Renaissance Paris Vendôme Hôtel, Mama Shelter Paris La Défense). Mehr als für den Brunch kommt man hierher für ein echtes Erlebnis. Was die anderen Tage angeht, keine Panik: Zahlreiche Adressen bieten günstige All-inclusive-Angebote für 20 €.
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