Jeden ersten Dienstag im November setzt Drouant eine einzigartige Tradition fort und empfängt die Académie Goncourt in seinem berühmten Salon. Zu diesem Anlass kreiert der Küchenchef ein außergewöhnliches Goncourt-Menü, das bis zum Servieren geheim gehalten wird.
Dieses seltene Mittagessen, bei dem Gastronomie und Literatur aufeinandertreffen, ist eine Hommage an die großen Stimmen der literarischen Saison und bestätigt Drouant als unverzichtbare Institution des kulturellen und kulinarischen Paris.