#leMarchédansleCiel, ein außergewöhnlicher Ort
Das Printemps du Goût ist ein einzigartiger Ort, der mit einer der schönsten Aussichten über Paris belohnt wird. Für Liebhaber neuer Konzepte haben Sie die Möglichkeit, in diesem Dekor einer traditionellen Pariser Brasserie vor Ort zu essen oder sich auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf die Hauptstadt niederzulassen.
Reine Mer
Gehen Sie zu Reine Mer, einem verantwortungsvollen Fischgeschäft, das sich nach den Jahreszeiten richtet, um Ihnen die beste Qualität von 100% französischem Fisch aus nachhaltiger französischer Fischerei anzubieten.
Supernature
Vom Brunch (vegan oder vegetarisch) bis hin zu fruchtigen Salaten oder Desserts: Bei supernature werden Obst und Gemüse so zubereitet, dass alle Vitamine erhalten bleiben, und sogar zum Verkauf an Ständen angeboten.
Wiederbelebung
Im Restaurant La Viande können Sie Gourmetklassiker neu entdecken und dabei einen herrlichen Blick über die Dächer von Paris genießen. Eine feine Auswahl, die Ihnen das Beste aus 100% französischem Fleisch bietet.
Laurent Dubois
Die besten Käsesorten Frankreichs geben sich hier ein Stelldichein. Alte, junge, frische Ziegen-, Schafs- oder Kuhkäse, verfeinert mit Schnittlauch, Honig, Nüssen oder Schwarzkirschmarmelade. Sie sind wie ihr Terroir: alles andere als Allgemeinplätze.
Byzanz
Das illustre, von Phillippe Poulachon gegründete und von Küchenchefs so geschätzte Haus bietet Ihnen eine umfassende und vielfältige Auswahl an Kaviar, Lachs, Taramas, Räucherfisch, Fischeiern...
Haus Balme
Wer Trüffel sagt, muss auch Balme sagen. Und wer Balme sagt, meint die hartnäckige Suche nach den schwarzen Diamanten in einer so unerwarteten Region wie dem Luberon. Thomas Balme und sein Jugendfreund Mikel Poueyts haben uns diese wilden und subtilen Schätze zum ersten Mal nach Paris gebracht. Neben Konserven, Gewürzen und Spezialitäten wird man vor Ort einen geselligen Moment bei Pasta, Risotto, Rührei und Croque Monsieur verbringen.
Malo
Der Crêpes-Macher Malo empfängt Sie auf seiner Terrasse mit Panoramablick. Jeden Mittag gibt es ein Angebot mit einem Glas Cidre oder einem Softdrink, der Galette des Tages und einem Crêpe mit Zuckerbutter für 17 €.
Weinstube
Le Repaire de Bacchus baut seine Weinbar im Printemps du Goût auf. Auf dem Programm steht eine Auswahl an Weinen, französischen Bieren vom Fass, Cocktails und Softdrinks, und das alles mit Panoramablick auf den Eiffelturm.
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