Un événement parisien réussi s’ancre bien souvent dans une expérience gastronomique hors du commun. Découvrez ou redécouvrez les grands professionnels parisiens de la gastronomie. Nombre d’entre eux sont attachés à un ou plusieurs lieux d’exception dont ils ont l’exploitation, mais ils officient également hors les murs.
La cuisine de Dalloyau est bien plus qu’une simple vitrine sur de très belles pâtisseries qui attirent l’œil, c’est un voyage dans le temps qui démarre en 1682 avec la création de la maison par Charles Dalloyau, « officier de Bouche » du roi Louis XIV. Mais surtout, c’est un voyage dans le monde fascinant du goût et des saveurs, car chez Dalloyau, la qualité est un principe fondamental qui se retrouve dans toute la chaine de création : produits locaux, traçables, et de premier choix.
Inspirée par la vision et l’expérience du chef Alain Ducasse, DUCASSE Réception propose des créations culinaires d’exception, inspirée par l’esprit du lieu choisi et la tonalité de l’évènement. Découvrez les lieux signés Ducasse.
Une gastronomie « haute couture », mêlée à l’expérience de la scénographie et à un service de qualité : telle est la proposition de la Lenôtre, Traiteur & Créateur d'événementspour faire de votre événement un moment unique. La Maison reçoit dans plusieurs lieux d’exception parisiens comme le Pré Catelan et les Yachts de Paris.
Après plus de 120 ans d’histoire, Maxim’s est un véritable univers légendaire s’imposant aujourd’hui comme l’une des marques françaises les plus célèbres et mythiques. Leurs produits issus de terroirs d’exception sont de grande qualité et, mêlés au raffinement de la marque Maxim’s Traiteur, ils deviennent exceptionnels. Avec vos événements d’entreprise, Maxim’s Traiteur vous accompagne pour vos cocktails, buffets, ou encore service à l’assiette.
Trouver le juste équilibre entre la présentation et le goût des produits, telle est l’ambition d’Olivier Théron. Privilégiant les produits bio et frais et s’inscrivant dans une démarche écoresponsable, il propose un travail des plus aboutis sur les saveurs pour des buffets, cocktails dînatoires, et animations culinaires réveillant les papilles de vos convives !
Traiteur de renom, Potel & Chabot dispose de 4 lieux prestigieux à Paris au sein desquels restauration gastronomique, scénographie et arts de la table se mêlent à la perfection pour assurer la magie de vos réceptions. Découvrir ces lieux : Pavillon Cambon Capucines – Pavillon Gabriel - Pavillon Vendôme Hôtel d’Evreux
Avec 35 ans de savoir-faire, plus qu’un produit ou un concept de gastronomie, Saint Clair le Traiteur plonge ses clients dans une véritable expérience globale. Il se démarque par un lieu incontournable : le Pavillon Dauphine Saint Clair, un écrin de verdure qui accueille vos événements de 20 à 1 000 personnes dans un cadre de prestige dans l’ouest parisien. Le traiteur reçoit également au 24, Place des Vosges, tout aussi exceptionnel. La carte privilégie les produits locavores ainsi qu’une cuisson juste pour préserver toutes les qualités des produits. Elle met l’accent sur le végétal et le naturel : Bar à Eaux Florales, pièces cocktails à base de graine de lin, de tofu ou d’hibiscus, etc.
Nom indispensable de la restauration événementielle française, Butard Enescot fait de l’excellence sa mission principale depuis 1972. Ce groupe familial s’évertue à transmettre le savoir-faire à la française avec des plats toujours plus surprenants.
En perpétuelle évolution, le groupe Butard Paris s’engage afin de proposer une cuisine plus responsable, certifiée par le célèbre organisme ISO.
