Plats du terroir

À travers leur cuisine du terroir, les restaurateurs parisiens proposent un tour de France des régions.

Des recettes traditionnelles qui reflètent la richesse du terroir français. À chaque région sa spécialité : la choucroute alsacienne, le bœuf bourguignon, le cassoulet de Toulouse, les tripes de Caen, les escargots de Bourgogne, la blanquette de veau normande, les cuisses de grenouilles ou encore le pot au feu.

La capitale recense un grand nombre de restaurants proposant ces plats du terroir qui participent à la diversité de la gastronomie française. Des plats copieux et sans complexe que concoctaient nos grands-mères...

Découvrez nos partenaires

À voir aussi