East Mamma

East Mamma est le tout premier restaurant du groupe Big Mamma, au coeur du 11ème arrondissement. Aller simple garanti pour l’Italie dans cette trattoria où la tradition de la restauration italienne chaleureuse et authentique est religieusement respectée, en salle comme en cuisine. On y retrouve des plats de partage, populaires, réalisés avec des produits en direct de la botte et entièrement faits maison.
L’idée est d'orchestrer un beau repas convivial avec un généreux menu italien à base de plats à partager et des grands classiques de la maison. Le menu est saisonnier et varie tous les 3 mois. Selon les trattorias, il est possible de proposer un repas assis pour tous les invités ou un format cocktail avec buffets (invités assis et debout). Les boissons sont aussi incluses.

Types d'événements

• Cocktail
• Incentive / Team Building
• Lancement de produit
• Réunion / conférence / journée d'étude
• Soirée dansante
• Tournage
• Evénement hybride
• Incentive
• Petit-déjeuner / déjeuner / dîner

Informations complémentaires

Prestations techniques

• Espace exterieur de réception

Les salles

Services

• Cuisine étrangère
• Click & collect

Italienne

137

Démarche durable

Big Mamma est certifié BcorpTM et Société à mission.
100 % des recettes sont maison, 75% des produits sourcés prioritairement auprès de producteurs locaux ou italiens. 65 % de recettes végétariennes.
2200 collaborateurs, 37 nationalités, 75 % du management issu de la promotion interne, 44% de femmes managers.

Informations pratiques