Símbolos del placer del paladar, los dulces y caramelos se recomiendan particularmente con ocasión de la Saint-Valentin o para hacer un regalo a la persona que se ama.
Bombones, chocolates y otras golosinas se comparten con placer. Los de La Mère de Famille pequeños y mayores depuis 1761.
Las bomboneras del confitero Fouquet también apetecen mucho. Maiffret es muy conocido por sus chocolates y sus frutas escarchadas.
En Angelina, se puede comprar el preparado en polvo para realizar en casa el famoso “chocolat chaud à l’ancienne” (llamado "El Africano").
Los macarons siguen estando muy de moda. Para hacer un delicioso y exquisito regalo, piense en los macarons de Ladurée o a los de Pierre Hermé tienen sabores sorprendentes, (jazmín, foie gras, trufa blanca.).
No deje de probar los sorprendentes chocolates al macaron: auténticos chocolates con un corazón de macaron.
El maestro chocolatero belga Pierre Marcolini presenta sus colecciones intemporales y sus creaciones efímeras de galletas, garrapiñada, trufas, galletas de mantequilla y otras golosinas en sus dos tiendas parisinas.
Si le apetece degustar especialidades colombianas, visite Los Andes Coffee, en el distrito 11.
Más info sobre : Pastelería alta costura
