Teambuilding gourmand et dégustations œnologiques

Capitale de la gastronomie, Paris est la ville idéale pour assister à un teambuilding gourmand. Offrez à vos équipes un moment de partage hors du commun, autour d’une activité culinaire inoubliable.

Les ateliers culinaires

Au cœur du légendaire Ritz Paris, l’école de cuisine Ritz Escoffier fait de vous un véritable chef gastronome le temps d’une journée. Les cours vous feront découvrir les coulisses de l’excellence à la française. Dans un cadre contemporain, la prestigieuse École Ducasse Paris Studio vous accueille quant à elle pour un cours de cuisine d’exception dans le format de votre choix (format court de 2h30 ou format long de 3h30). Retrouvez un large éventail d’ateliers et démonstrations sur-mesure au Cordon Bleu Paris pour des groupes de 10 à 200 personnes. Pour des cours de cuisine en anglais, optez pour Cook’n with class qui ouvre ses portes à des groupes de 6 à 10 personnes, dans une ambiance fun et détendue. Et pour apprendre à réaliser les classiques de la pâtisseries et des viennoiseries de qualité professionnelle, Maison Fleuret - The Baking School propose des ateliers dirigés par des chefs professionnels bilingues. Les cours sont situés dans ses ateliers parisiens, situés dans des quartiers emblématiques tels que Le Marais, Saint-Germain-des-Prés et Notre-Dame.
Animée par Hervé Halin, artisan crémier-fromager parisien devenu expert en dégustation, les ateliers ludiques et originaux de RV Dégustation vous font découvrir les fromages et vins français dans une ambiance conviviale. Une expérience de teambuilding culinaire exceptionnelle.

Les dégustations œnologiques

L’art exploratoire du vin n’aura plus de secrets pour vous grâce à 3DOOZEN, le leader de l’événementiel oeno-culturel. Au travers des ateliers œnologiques, des ateliers Art et Vin, ou des dégustations, offrez à vos collaborateurs un voyage sensoriel, imaginaire et culturel. Dans le quartier de Saint-Germain-Des-Prés, chez Dilettantes, les artisans-vignerons sont à l’honneur. Participez aux dégustations de champagnes de terroir de haute qualité, et découvrez les secrets d’élaboration des vignerons lors d’ateliers d’œnologie, le tout en petit comité. Involutés Vins propose des événements œnologiques sur mesure autour de vins d’auteurs. Partez pour une balade sensorielle lors d’expériences œnologiques et gourmandes dans les locaux de votre entreprise ou dans des lieux uniques de la capitale. Dans un cadre atypique et historique dans le quartier des Halles, Les Caves des Halles sont un lieu idéal pour des teambuilding autour du vin avec leur 3 salles voûtées totalement équipées et modulables. En plein coeur du Marais, la Cave Arthus et Jean propose une multitude d'événements autour du vin : dégustations, afterworks, réception d'entreprise... Ce lieu chaleureux et moderne référence un large choix de vins pour répondre à toutes les demandes. Dans le quartier central de Saint-Lazare, Drinks&Co Store offre une expérience de teambuilding unique avec des dégustations œnologiques, des masterclass animées par des professionnels, et une sélection exceptionnelle de spiritueux, vins et boissons sans alcool, parfaits pour renforcer les liens d'équipe et découvrir de nouvelles saveurs ensemble.
Enfin, participez à une expérience de teambuilding œnologique originale autour de la bière avec Gallia Paris, fondée en 1890 et relancée à Pantin en 2015. Explorez l'histoire de la brasserie, plongez dans les secrets des ingrédients, suivez le processus de fabrication, et dégustez des créations uniques !

Des lieux exclusifs pour vos teambuildings gourmands

A deux pas de la Tour Eiffel, l’Atelier du Goût est le nouvel espace de Gault&Millau dédié à la gastronomie. Pensé comme un espace de rencontre, de partage et de transmission, l’Atelier du Goût saura vous surprendre avec des projets sur-mesure, des ateliers culinaires en relation avec leurs éditions, ou encore un teambuilding autour des sens. Symbole de l’élégance à la française, les Galeries Lafayette Haussmann proposent également des ateliers dédiés aux plaisirs gourmands. Vous laisserez-vous tenter par une expérience sucrée (ateliers macarons) ou salée (cours de cuisine Ferrandi) ?

Visites guidées gourmandes

Pour un teambuilding hors du commun, misez sur des visites gourmandes et partez à la rencontre de nos artisans du goût ! Grâce à Promenade des sens, découvrez Paris autrement au fil de rallyes gourmands et historiques. Pour les amateurs de douceurs, les food tours ludiques et sur-mesure d’Honoré font la part belle à la Pâtissologie, aux viennoiseries, et même à la fameuse galette des rois. Enfin, La route des Gourmets est le spécialiste des cultures alimentaires made in France. Dans une démarche de sauvegarde de notre patrimoine alimentaire, cette agence de tourisme gastronomique organise pour vous des jeux de piste et des balades guidées gourmandes (pour des groupes de 15 à 100 personnes).

Gastronomie durable et éco-responsable

Incontournable, la Fondation GoodPlanet - Domaine de Longchamp œuvre depuis plus de 15 ans au respect de notre environnement, et organise chaque année plus de 200 ateliers conçus avec vous et pour vous : « cuisinez anti-gaspi », « cuisinez un apéritif convivial et écolo », etc. (pour 10 à 250 collaborateurs). Des conférences, et des quizz sont également disponibles. Pouvant accueillir des groupes jusqu’à 60 personnes, La Latteria, une laiterie urbaine pas comme les autres, vous met au défi de fabriquer votre propre mozzarella, burrata, scamorza, etc. aux côtés de ses artisans fromagers. Pour une expérience insolite et inoubliable, regroupez vos collaborateurs dans le restaurant Dans le Noir?. La particularité de ce repas est que vous mangerez véritablement dans le noir ! Engagé dans l'innovation sociale, l'intégration du handicap et de l'éco-responsabilité, le lieu partage un moment de cohésion qui stimulera la créativité et l'intelligence collective de vos équipes. Enfin, découvrez Chefsquare, une école de cuisine engagée qui propose des cours de cuisine et de pâtisserie à faible impact environnemental. L'objectif ? Renforcer la cohésion d'équipe, sensibiliser aux gestes eco-responsables et permettre à tous de se reconnecter avec le fait maison. (Groupe de 6 à 100 personnes.)