Chez Mansouria, on est accueilli dans un cadre de style oriental, avec des effluves d’épices qui font saliver. Le restaurant créé en 1985 par Fatéma Hal, ambassadrice érudite et passionnée de la gastronomie marocaine, se trouve à deux pas de la Bastille. Il propose une cuisine raffinée, dont la fameuse Pastilla au pigeon et la Mourouzia, un délice dont les origines remontent au XIIe siècle, ainsi qu’un large choix de couscous et de tagines.
