5 rue Daunou - 75002 Paris
Opéra - Grands Boulevards
A deux pas du palais Garnier, ce bar à cocktails est une institution du quartier de l'Opéra. Créé en 1911 par un américain fuyant la Prohibition, c'est le plus ancien bar à cocktails d'Europe. Il y règne une ambiance typiquement new-yorkaise, entre comptoir et boiseries en acajou d'époque, importés de Manhattan. A la carte : nombreux cocktails (la Bloody Mary est inventé ici en 1921), bières, whiskies… servis par des barmen en veste blanche. En soirée, ambiance piano-bar au sous-sol.
