Ne prêtez pas attention à la façade modeste de cette petite cantine située dans le quartier chinois de Paris. Fleur de Mai ne fait pas particulièrement dans le luxe, et pourtant, l'établissement se montre particulièrement attentionné dans l'élaboration de ses plats : poulet fermier cuit à la vapeur au sel, travers de porc frits au sel et au poivre, marmite d'abalones, langues de canards (!!!). Mais la grande spécialité du restaurant reste la soupe de raviolis aux crevettes qui reste incontestablement la meilleure de toute la capitale ! Un délice !
