Street food y food trucks llegan en París

Street food y food trucks o como comer rápido, a buen precio, según sus ganas y de manera sencilla en París

El fenómeno street food invade la capital desde principios del 2010. Importada de los Estados-Unidos, la “cocina callejera” se declina bajo dos formas: los food trucks y la venta para llevar desde establecimientos fijos. Calidad, variedad de los productos y precios democráticos participan al gran éxito de este concepto.

 

 

 

 

 

 

Los food trucks: auténticos restaurantes con ruedas

Los food trucks se han convertido en unos ineludibles del paisaje parisino y de su región, y más vale estar conectado con las redes sociales para conocer la próxima parada de estos restauradores ambulantes.

En las grandes plazas, a proximidad de los sitios turísticos, al pie de las torres de oficinas, en los mercados o en los lugares culturales y festivos, ¡los gourmets parisinos o de paso se amontonan frente a este nuevo tipo de restaurantes! Y es que hay para todos los gustos

En el Camion qui Fume, primer food truck en haberse instalado en París, se saborean auténticas hamburguesas preparadas ante sus ojos. El Mozza & Co propone sabores italianos a base de mozzarella. Para comer apetitosas empanadas argentinas, diríjase a El Carrito del Clasico Argentino. En cuanto al Camion Bol, le ofrece un viaje culinario a Asia con sus especialidades vietnamitas.

Los irreductibles de la gastronomía francesa irán corriendo al Canard Huppé, donde el pato (¡pero no únicamente!) se declina bajo todos los aspectos. Para llevar o a saborear in situ, de pie o sentado a una mesa improvisada, en un acogedor ambiente y con precios que no se pasan nunca. 

Aquí bajo, una selección de food trucks parisinos:

Le Camion qui Fume

Donde encontrarlo : frente al MK2 Bibliothèque (Paris 13e), en Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne)…

La agenda completa en lecamionquifume.com 

Mozza & Co

Donde encontrarlo : en los Muelles del Sena (Paris 7e), en el Canal Saint-Martin (Paris 10e), en el Factory Market (Paris 11e), en el Carreau du Temple (Paris 3e)…

La agenda completa en www.mozzaandco.it

Más info sobre Mozza & Co 

El Carrito de Clasico Argentino

Donde encontrarlo : en la Grande Épicerie de Paris (Paris 6e), en la place de la Bastille (Paris 4e), en Île Saint-Louis (Paris 4e)…

La agenda completa en www.clasico-argentino.com 

Camion Bol

Donde encontrarlo : en el parque Georges Brassens (Paris 15e), en el Régine (Paris 8e), en Levallois-Perret (departamento Hauts-de-Seine)…

La agenda completa en www.lecamionbol.com 

Le Canard Huppé

Donde encontrarlo : en el Point Ephémère (Paris 10e), en Colombes (departamento Hauts-de-Seine), en Suresnes (departamento Hauts-de-Seine)…

La agenda completa en lecanardhuppe.com 

¿París, capital de la street food?

Algunos de estos puestos de venta también tienen establecimientos fijos, como Mozza & Co o el Clasico Argentino. Pues no hay que olvidar que la street food no se limita a los food trucksParís está lleno de lugares que se dedican a la “cocina callejera”. En Big Fernand (2 direcciones parisinas) la estrella es el Burger.

L’As du Fallafel, en el Marais, ya es toda una institución, y en la Rive gauche, L’Avant Comptoir sirve deliciosos bocadillos. Encontrará un auténtico kebab en Grillé, currywurtz (salchichas con curry) como en Berlín en el Stube, o tambiéndeliciosas patatas fritas envueltas en papel en De Clercq.  ¡Una auténtica y acogedora vuelta al mundo culinaria para colmar todos sus deseos!

 

Aquí abajo, una selección de restaurantes  que se dedican a la street food : 

Mozza & Co

Muelles del Sena - 11 quai Anatole France, Paris 7e

Más info sobre Mozza & Co 

Clasico Argentino

Más info sobre Clasico Argentino 

Big Fernand

  • 32 rue du Saint-Sauveur, Paris 2e

  • 55 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9e

Más info sobre Big Fernand 

L’As du Fallafel

34 rue des Rosiers, Paris 4e

Más info sobre L'As du Fallafel

L’Avant Comptoir

3 carrefour de l’Odéon, Paris 6e

Más info sobre L'Avant Comptoir 

Grillé

15 rue Saint-Augustin, Paris 2e

Más info sobre Grillé 

Stube

  • 31 rue de Richelieu, Paris 1er

  • Goethe Institut – 17 avenue Iéna, Paris 16e

Más info sobre Stube

De Clercq

  • 169 rue Montmartre, Paris 2e

  • 184 rue Saint-Jacques, Paris 5e

  • 103 rue de Tolbiac, Paris 13e

Más info sobre De Clercq