Le cœur de l’activité de la maison Yves Thuriès est le chocolat. Celui-ci est décliné sous toutes ses formes : rocher praliné, ganaches parfumées… Pâtes de fruits, confiseries, pâtisseries, glaces et macarons sont également proposés. Après une sélection minutieuse des matières premières par les maîtres chocolatiers, les produits sont fabriqués chaque jour. Le résultat s’apprécie dans les boutiques du chocolatier confiseur.
