"Le thé n'est pas seulement une boisson, c'est un art de vivre, une philosophie" clame l'Empire des Thés. C'est avec pas moins de 200 références que l'établissement, situé dans le Chinatown de Paris, tente de faire découvrir les thés de Chine mais également la culture du pays. Collectés avec le plus grand soin et dans le respect des traditions, les thés sont divisés en deux lignes distinctes : la ligne Mixeo comprenant les mélanges à dominantes florales, fruitées, boisées, iodées ou épicées et la ligne Orichine qui regroupe les thés nature (thé blanc, jaune, vert, bleu-vert, rouge et noir).