"Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenskunst, eine Philosophie", wirbt das Empire des Thés. Mit nicht weniger als 200 Artikeln versucht das in der Pariser Chinatown gelegene Lokal, die Tees aus China, aber auch die Kultur des Landes zu entdecken. Die Tees werden mit größter Sorgfalt und unter Einhaltung der Traditionen gesammelt und in zwei verschiedene Linien unterteilt: Die Mixeo-Linie umfasst Mischungen mit blumigen, fruchtigen, holzigen, jodhaltigen oder würzigen Aromen, während die Orichine-Linie naturbelassene Tees (weißer, gelber, grüner, blaugrüner, roter und schwarzer Tee) umfasst.