98 quai de Jemmapes - 75010 Paris
République - Gares de l'Est et du Nord
Installé sur les quais du canal Saint-Martin, Bisou Canal propose une approche libre et personnalisée du cocktail. Ici, pas de carte fixe : les bartenders échangent avec les clients pour imaginer chaque verre selon leurs goûts, leurs envies du moment et leur inspiration. Derrière le comptoir, 200 bouteilles offrent un vaste terrain de jeu, entre créations sur mesure et découverte de spiritueux. Les cocktails se déclinent aussi sans alcool, pour une expérience adaptée à toutes les envies. Une adresse conviviale et créative qui laisse à chacun la liberté de choisir ce qu’il souhaite boire.
