Depuis 2017, Maison Fleuret - The Baking School enseigne les incontournables de la pâtisserie et de la boulangerie françaises dans une atmosphère à la fois ludique et chaleureuse !
Les ateliers, situés au cœur de Paris, dans les quartiers historiques du Marais, Saint-Germain-des-Prés et Notre-Dame, recréent des univers immersifs, inspirés de souvenirs de voyage et d’enfance, avec l'ambiance des réunions familiales et les saveurs d’antan, tout en transmettant traditions et savoir-faire. Ils sont agencés et équipés pour permettre d’élaborer des pâtisseries de qualité professionnelle, dans une atmosphère récréative.
Les expériences sont animées par des chefs pâtissiers diplômés et passionnés, heureux de partager leur savoir, d'échanger et d'offrir des conseils sur l’art culinaire, Paris et la culture française...
Avec plus de 15 000 personnes chaque année, Maison Fleuret est un must do des ateliers culinaires, et propose cinq recettes : « Croissants », « Macarons », « Éclairs et choux », « Baguette » et « Mille-feuille/Napoléon », autant de « classiques » français à apprendre facilement dans un cadre typique et convivial !
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