Le chef Pierre Sang, révélé en 2011 dans l'émission de télévision Top Chef, ouvre son premier restaurant parisien dans la bouillonnante rue Oberkampf. Formé auprès des plus grands noms de la gastronomie mondiale, Pierre Sang propose une cuisine alliant saveurs, traditions, cultures et couleurs, dans un menu carte blanche de 6 plats, renouvelés quotidiennement.
