Küchenchef Pierre Sang, der 2011 durch die Fernsehsendung Top Chef bekannt wurde, eröffnet sein erstes Restaurant in Paris in der sprudelnden Rue Oberkampf. Pierre Sang wurde von den größten Namen der Gastronomie weltweit ausgebildet und bietet eine Küche, in der Aromen, Traditionen, Kulturen und Farben auf einem Menü mit sechs Gängen vereint werden, die täglich wechseln.
