Géré par la même équipe que le Sans-Souci, Chez Jeannette et le Floréal, le Mansart est le repère des hipsters de « South Pigalle » (ou « SoPi » pour être plus tendance). Le lieu est ultra branché et on y vient pour voir et être vu ! Côté décoration, le bar combine habilement tradition (bar des années 50) et modernité. L’accueil est très agréable, la musique est pointue et une belle sélection de finger food est proposée. Le petit plus du Mansart : son baby-foot, une rareté dans la capitale, qui en fait la star du Mansart.