Le café Fluctuat Nec Mergitur porte le nom de la devise de Paris, que l'on peut traduire du latin par "Il est battu par les flots, mais ne sombre pas". Situé au centre de la place de la République pour le plus grand bonheur des piétons, il entend être accessible à tous, et vous découvrirez une cuisine maison, des bières 100% parisiennes comme des vins bios ou en conversion. Dans un décor moderne et durable, on y vient à toute heure de la journée, prendre un café, déjeuner, diner ou prendre un verre. On y sert également un brunch tous les dimanches ! De nombreux événements sont organisés tout au long de l’année : concerts, retransmissions d’événements sportifs, projections de films... En bonus : une terrasse de 150 places, avec miroir d’eau, et un accès Wi-Fi illimité !
Crédits © Pierre Tabouret / Café Fluctuat Nec Mergitur
