L’ambition de la maison est clairement affichée : offrir le meilleur hamburger de Paris. Pour y parvenir, Blend ne lésine pas sur la qualité : pains maison boulés à la main, viande (origine France) 100% bœuf d’Yves-Marie Le Bourdennec, frites, pickles et ketchup maison… Cinq autres adresses parisiennes, dont une à la Madeleine proposant une carte spéciale petit déjeuner de 8h30 à 11h.