Das Luxushotel am Place de la Concorde Nr. 10 wurde 1909 eröffnet und erfuhr von 2013 bis 2017 eine umfassende Renovierung. Der Architekt Robert Martinet veredelte das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert mit seinen denkmalgeschützten Fassaden und Salons, die von Ange-Jacques Gabriel stammen.
Das hundertjährige Hotel zwischen Tradition und Moderne zählt 16.749 m² und 78 Zimmer zwischen 32 m² und 45 m², 36 Suiten und 10 Signature-Suiten zwischen 51 m² und 350 m², mit Marmorbad, Spiegeln mit integrierten Fernsehern, hochwertiger Bettwäsche, Majordome-Service und mehr. Die Einrichtung, die von der Raumausttatterin Aline Asmar d‘Amman stammt, ist eine Hommage an französisches Knowhow. Auf der 4. Etage bieten die Grands Appartements, die von Karl Lagerfeld gestaltet wurden, eine freie Sicht auf die Lichterstadt. Diese zwei Ausnahme-Suiten liefern eine schicke und moderne Vision des berühmten Modeschöpfers zur Geschichte des Luxushotels. Einige der Suiten verfügen über Terrassen und wetteifern um Schönheit und Raffinesse mit Möbeln und Kunstobjekten nach Maß, Gartensuite, sorgfältig renovierter ursprünglicher Einrichtung, Marie-Antoinette-Suite und Suite Duc de Crillon.
Das legendäre Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel wird von Berühmtheiten aus aller Welt besucht und ist von der Geschichte geprägt. Es ist ausgesprochen komfortabel. Zur Verfügung stehen: ein Spa, der althergebrachte Schönheitsrituale bietet, ein Pool, der mit prächtigen Lichtern angestrahlt wird, ein Frisörsalon, ein rund um die Uhr geöffnetes Fitness-Studio, Fahrer und Luxusautos auf Anfrage etc.
Erwähnenswert: Historische Räume bieten Eventlocations, die mit Spitzentechnologie ausgestattet sind.
Das Ecrin unter der Leitung von Küchenchef Christophe Hache verfügt über einen Michelin-Stern. Dieses Feinschmecker-Restaurant mit 26 Plätzen inszeniert in einem modernen und ansprechenden Rahmen eine einfallsreiche und köstliche Küche, inspiriert durch die zahlreichen Reisen des Meisterkochs in alle Ecken der Welt. Der Weinkeller bietet 43.000 Flaschen, die von Xavier Thuizat aus den größten Weingütern der Welt ausgesucht wurden.
In der Brasserie d’Aumont lädt Justin Schmitt uns ein, die großen Klassiker der französischen Küche zu entdecken. Seine Crudo Bar bietet sogar die eigene Austern-Produktion des Luxushotels direkt aus Finistère!
Zur Teezeit trifft man sich im Wintergarten, um das „Goûter des Ducs“ zu genießen, eine Hommage des Chef-Pâtissiers Pablo Gicquel an Marie-Antoinette.
Das Ambassadeurs, eine Cocktailbar mit Sicht auf den Obelisk, bietet über 130 Champagnersorten in einer musikalischen Atmosphäre, die von Live-Künstlern dargeboten wird.
