Ore-Ducasse au château de Versailles

Le soir, une table d’exception. Lorsque le château se vide de ses visiteurs, le restaurant devient le théâtre de grands dîners comme au temps du Roi pour des événements exclusifs. Une mise en scène évoquant les fastes d’antan dans les salons restaurés. Des menus historiques, la porcelaine de Marie-Antoinette rééditée en exclusivité, le service « à la française », un personnel en grande tenue. Une organisation sur-mesure avec une vaste surface de 500 m2 répartis en plusieurs espaces : deux salles à manger et trois salons intimistes, pour des événements (cocktail ou dîner), de 2 à 120 personnes. Privatisation du lieu partielle ou complète.
Alain Ducasse a puisé son inspiration dans les menus historiques du XVIIIème siècle. Mais derrière les noms anciens, se cache une interprétation très contemporaine de la cuisine. Sur la table, une imposante ornementation végétale crée la surprise. Une rencontre inattendue d’objets somptueux se produit, des pièces de collection chinées aux créations plus actuelles.

Types d'événements

• Cocktail
• Conférence de presse
• Dîner
• Incentive / Team Building
• Lancement de produit
• Réunion / conférence / journée d'étude
• Petit-déjeuner / déjeuner / dîner

Les salles

Services

Cuisine traditionnelle

100

Handicap

Toilettes accessibles
Salle de restauration adaptée

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Informations pratiques