Restauration intégrée
Théâtre | Cocktail | Banquet | Lumière du jour | Sans pilier | Accès PMR | |
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Bolivar | 80 pers. | 80 pers. | 70 pers. | ✔ | ✔ | ✔ |
Franklin | 135 pers. | 150 pers. | 70 pers. | ✔ | ||
Montcalm | 50 pers. | 70 pers. | 60 pers. | ✔ | ✔ | ✔ |
Jefferson | 20 pers. | 20 pers. | 15 pers. | ✔ | ✔ | |
Club | 40 pers. | 50 pers. | 50 pers. | |||
Lobby | 100 pers. | 100 pers. | 60 pers. | ✔ | ✔ | ✔ |
Lafayette | 50 pers. | 60 pers. | 50 pers. | ✔ | ✔ | ✔ |
Washington | 100 pers. | 100 pers. | 80 pers. | ✔ | ✔ | ✔ |
1er étage (Bolivar+Lafayette+Washington+Montcalm) | 300 pers. | 200 pers. | ||||
Terrasse | 250 pers. | 120 pers. |
Certifié ISO 20121, Butard Enescot progresse autour de 4 piliers:
- Le Gaspillage Alimentaire avec la société SAVR.
- La provenance des produits, de saison, avec des fournisseurs situés en IDF.
- Le Recyclage, avec des contenants 0 plastique et le tri des biodéchets.
- L’inclusion, envers ses employés et ses clients.