Situado en el corazón del distrito 7 de París, a dos pasos de la Torre Eiffel y de los Inválidos, Truffes Folies es el lugar de visita obligada para los amantes de la trufa. El chef Cyril Bocciarelli elabora una cocina francesa elegante y generosa, con productos frescos y trufas de temporada cuidadosamente seleccionadas. Aquí, el diamante negro se saborea desde el entrante hasta el postre.
Cada plato refleja la pasión del chef por este producto excepcional: burrata de trufa fundente, huevo cocotte perfumado, risotto cremoso, tallarines frescos con virutas de trufa o el famoso brie trufado. La experiencia se prolonga hasta el dulce final con refinados postres trufados como la crème brûlée y el tiramisú delicadamente infusionado, entre otras originales creaciones.
El interior, sobriamente refinado, invita a saborear el ambiente íntimo, perfecto para un almuerzo gourmet o una cena refinada. También puede aprovechar una encantadora terraza, para saborear el momento al aire libre.
Además, la tienda de delicatessen ofrece aceites, condimentos y especialidades a base de trufa para llevar.
Truffes Folies también puede alquilarse para todo tipo de eventos: comidas de grupo, cumpleaños, cenas de empresa o recepciones privadas. El restaurante también ofrece un servicio de catering a medida, ideal para fiestas, cócteles o comidas de empresa.
Los platos de Truffes Folies 7ᵉ también están disponibles a domicilio y para llevar, para llevarse a casa una experiencia gastronómica única.
Tanto si es un apasionado de la trufa como un simple curioso, Truffes Folies 7ᵉ le invita a un viaje sensorial en torno a un ingrediente excepcional, símbolo del savoir-faire y la gourmandise franceses.
