46 rue de Turbigo - 75003 Paris
Châtelet - Les Halles
La historia de la Cantine California empezó con un food truck que recorría las calles de París. Desde abril del 2014, existe un restaurante fijo en un barrio muy de moda del distrito 3. El marco combina mármol y madera bruta, y dispone de una gran barra y mesa de huéspedes. En los platos: las mismas deliciosas recetas que en el restaurante ambulante, preparadas a base de productos ecológicos (como las carnes y los huevos). En el menú: hamburguesas, tacos, y postres caseros. Y si no está en el barrio, podrá encontrarlo en algunos mercados parisinos donde se para el food truck.
