La rue Sainte-Anne est réputée pour accueillir de nombreux restaurants japonais. Le Yasube ne déroge pas à la règle et propose une cuisine traditionnelle, dans un décor zen et épuré. Les classiques de la gastronomie nippone sont au rendez-vous : bento, tempura, brochettes, grillades, sushis... Le soir, le dépaysement est total avec la possibilité de dîner sur des tatamis "à la japonaise" !
