Idéalement situé dans une petite rue du bas Marais, le Sherry Butt propose un tour du monde des liqueurs (56 références) et des cocktails (sélection de 12 créations), du Japon à l’Irlande en passant par les États-Unis. Le bar propose également une large sélection de whiskies (90 références). Des assiettes gourmandes sont proposées pour accompagner les breuvages. L’ambiance rappelle celle des bars new-yorkais, à la fois chic et décontractée. Le concept du lieu : venez comme vous êtes et laissez le bartender vous concocter un cocktail sur mesure, selon votre état d’esprit. Le résultat est surprenant ! Le week-end, l’ambiance est musicale grâce aux DJ’s invités.