BAR

CopperBay Lancaster - Michelin,

7 rue de Berri - 75008 Paris Champs-Élysées

Réserver

Niché au cœur du 8ᵉ arrondissement, le CopperBay Lancaster ouvre ses portes tous les jours de 7h à 1h et invite à s'attarder dès 17h pour vivre l'expérience dans toute sa dimension.
Sa carte « Hexagone » est un voyage à travers la France des terroirs et des savoir-faire. Huit cocktails, huit histoires : chacun rend hommage à une région, un ingrédient emblématique ou une maison de spiritueux choisie pour son engagement artisanal. L'itinéraire serpente du Sud-Ouest au Nord-Est, puis du Nord-Ouest au Sud-Est, entre eaux-de-vie de caractère, liqueurs confidentielles, gins botaniques et apéritifs emblématiques — un patrimoine français réinterprété avec la créativité qui signe le lieu.
Autre rendez-vous à ne pas manquer : « 7 Jours 7 Arts ». Sept jours, sept disciplines pour (re)découvrir le Lancaster autrement — l'art de recevoir, du jeu, de la dégustation, de la musique, de l'apéritif, de l'amour, et du farniente. Une programmation vivante, qui évolue au fil des saisons, pensée pour offrir à chacun un temps suspendu en fin de journée entre amis, en tête-à-tête, ou simplement avec soi-même.
Au CopperBay Lancaster, bien vivre n'est jamais un hasard : c'est une signature.