Le nom du bar de l’hôtel Sezz fait référence à la cuvée de prestige, surnommée « grande dame », des champagnes de la célèbre maison Veuve Clicquot. De ce partenariat, est né le premier bar Veuve Clicquot de Paris. Le champagne est évidemment à l’honneur mais les clients disposent également d’une carte de cocktails. L’atmosphère est élégante, décontractée et complétée par une ambiance musicale. Sous une belle verrière, le noir, le gris et le rouge dominent, dans un décor signé Christophe Pillet. Le comble du chic : s’installer dans l’une des alcôves en forme de pétale de rose. Situé face à la tour Eiffel, une autre « grande dame », le lieu est idéal pour déguster une coupe.