59 boulevard du Montparnasse - 75006 Paris
Montparnasse - Alésia
Le Bouillon Chartier naît sur une idée simple : offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste, respecter la clientèle pour gagner sa fidélité.
Le restaurant a traversé les époques sans perdre de son charme authentique pour être finalement inscrit aux répertoires des Monuments Historiques le 16 juillet 1984.
En 2019, c’est la renaissance du Bouillon Chartier Montparnasse, qui retrouve sa vocation d’origine, offrir un repas digne de ce nom, à petit prix.