RESTAURANT CLASSIQUE

Au Boeuf couronné

188 avenue Jean Jaurès - 75019 Paris Buttes-Chaumont - Belleville, La Villette

Réserver

Le Bœuf Couronné est le dernier vestige des maquignons de la Villette. La carte qui ne compte pas moins d'une douzaine de pièces de bœuf de différents grammages, les amateurs de viande seront bien sûr comblés, puisqu’ils pourront choisir entre le pavé des mandataires (300 g), le Chateaubriand des bidochards (700 g) ou encore la côte de bœuf (1.2 k). Tous ces morceaux de roi sont de belles origines et servis avec de délicieuses pommes soufflées comme on n'en trouve plus… Des plats généreux et traditionnels (tête de veau "vieille France", Rognon de veau entier grillé…) pourront répondre à toutes les envies et les rassasier. La création en 2017 de l’hôtel Au Bœuf Couronné *** de 42 chambres a été pensé comme le prolongement du restaurant.