5 rue du Général Renault - 75011 Paris
Père-Lachaise - Ménilmontant
Aux commandes du Brutos, un couple franco-brésilien. Dans les assiettes de ce restaurant du 11e arrondissement, situé à deux pas du charmant square Gardette, une cuisine au feu de bois grâce à un barbecue incliné, typique de la gastronomie du sud brésilien. Le résultat : une viande à la cuisson parfaite, accompagnée d'un vin naturel.