Baby foot, billard, Flipper, mini foot, ping pong, volley, photobooth, distributeur d’histoires
Depuis 2005, la Charte Environnement de l'Hôtelier préconise 65 actions à mettre en œuvre par les établissements pour réduire efficacement leur impact sur l'environnement (recyclage du verre, récupération des eaux de pluie, utilisation de produits écolabellisés, etc.).
Chaque année, les hôteliers indiquent les actions de la Charte Environnement qui sont mises en œuvre, de façon à évaluer leur performance par rapport à l'année précédente et par rapport à leur zone. Au-delà d'un outil de reporting, la Charte Environnement est un outil de pilotage.
Cette Charte a été mise à jour en 2011 et renommée dans le cadre de la nouvelle stratégie PLANET21 du Groupe. Les indicateurs ont été actualisés et étendus à des actions sociétales comme l'intégration de produits issus du commerce équitable, l'organisation de formations pour la santé et le bien-être, etc; en conservant 65 points de contrôle.
La Charte 21 est aujourd'hui structurée en 5 parties : management, énergie, eau, déchets, produits.
la Charte 21 permet de donner aux hôtels un cadre d'actions pour leur démarche de développement durable, de les aider à progresser et à suivre leurs performances dans le temps. Pour inciter les hôtels à s'appuyer sur la Charte 21, AccorHotels a élaboré un système de niveaux Bronze, Argent, Or et Platine pour accompagner les hôtels dans le déploiement progressif d'actions d'abord basiques puis de plus en plus approfondies. Le système de niveaux est cumulatif : l'hôtel doit d'abord valider un niveau avant de pouvoir accéder au suivant.
Cette démarche d'accompagnement et d'amélioration continue montre aujourd'hui des résultats probants en termes de diffusion de bonnes pratiques puisque aujourd'hui 89% des hôtels ont au moins le niveau Bronze. Depuis 2013, la réalité de la mise en œuvre des dix premières actions de la Charte 21 permettant d'atteindre le niveau Bronze est auditée par un cabinet externe dans le cadre des audits qualité.
Personnel formé
Accueil accessible
Toilettes accessibles
Données vérifiées par Paris je t'aime.