Der unverzichtbare Termin in Paris für Kakao und Patisserie
Jedes Jahr strömen Tausende von Besuchern zur Schokoladenmesse in der Paris Expo Porte de Versailles, um in die Welt der Schokolade einzutauchen und die zahlreichen Aussteller kennenzulernen – Konditoren, Süßwarenhersteller, Kakaoanbauländer und Chocolatiers aus aller Welt (Frankreich, Belgien, Österreich, Brasilien, Kolumbien, Mexiko, Portugal usw.) –, die zu diesem Anlass zusammenkommen. Auf dem Programm dieser neuen Ausgabe, die vom 28. Oktober bis zum 1. November 2026 stattfindet, stehen: die Teilnahme von 240 Ausstellern und Handwerkern, die „Pastry Show“ mit 40 Live-Vorführungen unter der Leitung von 50 Küchenchefs aus Luxushotels und renommierten Restaurants, 30 Vorträge, 230 Gourmet-Workshops sowie die Musikshow „Incandescence, le Cabaret Rock“ mit Kostümen aus Schokolade, die „Allée de l’Inspiration“ mit ihren Schokoladenskulpturen und die Rückkehr des „Maison du Père Noël“, das Weihnachtsstämme, Adventskalender und kulinarische Kreationen ausstellt.
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