Die 15 Avenue Montaigne erstrahlt mit der Wiedereröffnung des Manko in neuem Glanz. Diese legendäre Adresse ist mehr als nur ein Restaurant: Sie erfindet sich neu, ohne ihre Wurzeln zu verleugnen, und bietet ein sinnliches Erlebnis, bei dem Gastronomie und Feierlaune aufeinander treffen. Küchenchef Melio Oriundo Chavez präsentiert eine Speisekarte, die die Verbindung zwischen Peru und Japan zelebriert und durch eine großartige Ceviche-Bar abgerundet wird. Die Finesse japanischer Techniken unterstreicht die Kraft der Produkte aus den Anden: spritzige Ceviches, raffinierte Tiraditos und über Holzkohle gegrilltes Fleisch. Das neue, von Sophie Lacroix entworfene Design schafft eine gemütliche Atmosphäre in goldenen und mineralischen Farbtönen. Das Restaurant ist täglich zum Abendessen geöffnet und von Mittwoch bis Samstag bis 2:00 Uhr morgens mit einem einzigartigen Festprogramm belebt: der kreative Abend „MACARON“ am Mittwoch, „House of Manko“ am Donnerstag, das legendäre „Manko Loko“ am Freitag mit seinen Live-Künstlern sowie House-Sessions und Live-Musik am Samstag.
