Hoch oben auf seinem Turm, im „_top“, überragt das Restaurant von Jean-Philippe de la Perle Paris und präsentiert sich als hängender Garten im Herzen der Stadt. Der Ort ist als sinnliches Erlebnis konzipiert und verbindet eine offene Küche mit einer Einrichtung aus mineralischen und pflanzlichen Elementen, Spiegeln und Lampen, die auf der Theke stehen. In der Küche werden Fleisch und Fisch über Holzfeuer gegrillt. Bar und Restaurant vereinen sich in einem ausgefallenen und einladenden Ambiente, das darauf ausgelegt ist, den Gästen das Gefühl zu vermitteln, in eine andere Welt einzutauchen. Mit seinem privaten Zugang per Aufzug bietet „au_top“ ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
