A l'écart de tout... Au milieu d'un dédale de ruelles se niche, à l'abri de la cohue parisienne, un havre de paix peu connu du public, peu fréquenté et non moins magnifique. Le Jardin Saint-Gilles Grand Veneur - Pauline Roland offre une très belle vue sur la façade de l'hôtel du Grand Veneur. Mais le public (confidentiel) vient surtout s'évader, ou partager un peu d'intimité sur les bancs en pierre à l'ombre de la tonnelle de rosiers. Une étape obligatoire pour les âmes romantiques.