A dos pasos de los Campos Elíseos y de la avenida Montaigne, Truffes Folies 8ᵉ le abre sus puertas en el corazón del distrito 8ᵉ de París. Bajo la dirección del chef Nicolas Orlando, la casa rinde homenaje a la trufa a través de una cocina francesa refinada, en la que cada plato se compone de productos frescos y trufas de temporada cuidadosamente seleccionadas.
Desde los entrantes hasta los postres, las trufas aparecen en creaciones tan gourmet como elegantes: burrata trufada, huevo cocotte cremoso, risotto fragante, tallarines frescos con generosas virutas o el famoso brie trufado. El viaje culinario concluye con postres excepcionales, como la crème brûlée o el tiramisú de trufa, símbolos de la creatividad del chef.
El restaurante tiene un ambiente acogedor y contemporáneo, perfecto para un almuerzo de negocios, una comida con amigos o una cena refinada cerca de las avenidas más bellas de la capital. También dispone de una tranquila terraza donde podrá disfrutar del encanto del barrio. Además, la tienda de delicatessen ofrece una selección de productos trufados -aceites, condimentos y especialidades caseras- para descubrir o regalar.
Los platos están disponibles para llevar, para prolongar el placer de una cocina excepcional en casa. Truffes Folies 8ᵉ también se puede privatizar para sus comidas de empresa, cumpleaños, recepciones o eventos a medida, y ofrece un servicio de catering de alta gama para satisfacer todos sus caprichos.
Verdadero escaparate dedicado al diamante negro, Truffes Folies 8ᵉ hace brillar la gastronomía francesa con elegancia y generosidad.
