#leMarchéd dansleCiel, un lugar excepcional
Le Printemps du Goût es un lugar único, con la ventaja añadida de tener una de las mejores vistas de París. Para los amantes de los nuevos conceptos, se puede comer en el ambiente tradicional de una brasserie parisina o sentarse en la terraza con una vista impresionante de la capital.
Reine Mer
Visite Reine Mer, una pescadería responsable que sigue las estaciones para ofrecerle pescado 100% francés de la mejor calidad, procedente de pesquerías francesas sostenibles.
Supernature
Desde brunchs (veganos o vegetarianos) hasta ensaladas o postres afrutados, en supernature cocinamos frutas y verduras para conservar todas sus vitaminas e incluso las ponemos a la venta en puestos.
Revival
En el restaurante La Viande, redescubra los clásicos gastronómicos mientras disfruta de una magnífica vista sobre los tejados de París. Una fina selección que ofrece lo mejor de la carne 100% francesa.
Laurent Dubois
Los mejores quesos de Francia se dan cita aquí. Viejos, jóvenes, frescos, de cabra, oveja o vaca, realzados con cebollino, miel, nueces o mermelada de cerezas negras. Son como sus terruños: cualquier cosa menos corrientes.
Byzance
Esta ilustre empresa, fundada por Phillippe Poulachon y muy apreciada por los chefs, ofrece una gama completa y variada de caviares, salmones, taramas, ahumados, huevas de pescado...
Maison Balme
Donde hay una trufa, hay un Balme. Y cuando se piensa en Balme, se piensa en la obstinada búsqueda de diamantes negros en una región tan inesperada como el Luberon. Thomas Balme y su amigo de la infancia Mikel Poueyts nos traen por primera vez a París estos tesoros salvajes y sutiles. Además de conservas, condimentos y especialidades, hay tiempo de sobra para degustar pasta, risotto, brouillade y croque-monsieur.
Malo
El crêpier artesano Malo le recibe en su terraza con vistas panorámicas. Todos los mediodías, venga a disfrutar de una comida que incluye un vaso de sidra o refresco, la galette del día y un crêpe de mantequilla azucarada por 17 euros.
Bar de vinos
Le Repaire de Bacchus instala su bar de vinos en el Printemps du Goût. La oferta incluye una selección de vinos, cervezas francesas de barril, cócteles y refrescos, todo ello con una vista panorámica de la Torre Eiffel.
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