#leMarchédansleCiel (El mercado en el cielo), un lugar excepcional
Le Printemps du Goût es un lugar único, con una de las vistas más hermosas de París. Los amantes de los nuevos conceptos pueden comer en esta tradicional “brasserie” parisina o sentarse en la terraza con una impresionante vista de la capital.
Reine Mer
Acuda a Reine Mer, una pescadería responsable que sigue las estaciones para ofrecerle la mejor calidad de pescado 100% francés, gracias a la pesca francesa y sostenible.
Supernature
Desde el brunch (vegano o vegetariano) hasta las ensaladas o los postres afrutados, en la Supernature, las frutas y verduras se cocinan para conservar todas sus vitaminas e incluso se ponen a la venta en los puestos.
Revival
En el restaurante La Viande (La Carne), redescubra los clásicos gourmet mientras disfruta de una magnífica vista sobre los tejados de París. Una fina selección que ofrece lo mejor de la carne 100% francesa.
Laurent Dubois
Los mejores quesos de Francia se encuentran aquí. Queso viejo, joven, fresco, de cabra, de oveja o de vaca, realzado con cebollino, miel, nueces o mermelada de cereza negra.
Bizancio
La ilustre casa fundada por Phillippe Poulachon y tan apreciada por los chefs ofrece una completa y variada gama de caviares, salmones, taramas, ahumados, huevas de pescado...
Maison Balme
Quien dice trufa dice Balme. Y quien dice Balme se obstina en buscar diamantes negros en una región tan inesperada como el Luberon, Thomas Balme y su amigo de la infancia Mikel Poueyts nos han traído por primera vez a París estos tesoros salvajes y sutiles. Además de las conservas, los condimentos y las especialidades, podrá pasar un momento de convivencia en el lugar con pasta, risotto, brouillade y croque-monsieur.
Malo
El crepero artesano Malo le recibe en su terraza con vista panorámica. Todos los almuerzos, venga a disfrutar de la fórmula que incluye un vaso de sidra o un refresco, el panqueque del día y un panqueque de mantequilla de azúcar por 17 €.
Bar de vinos
Le Repaire de Bacchus instala su bar de vinos en el Printemps du Goût. En el programa: una selección de vinos, cervezas francesas de barril, cócteles y refrescos, todo ello con una vista panorámica de la Torre Eiffel.