Le Coupe-Chou es un restaurante situado en una de las calles más antiguas del quartier Latin. Instalado en una casa del siglo XVII con varias chimeneas, posee distintas salas, cada una con su identidad bien definida (sala del Abad, Biblioteca, Conserjeria…). Los propietarios, apasionados por la historia, han vuelto a crear una decoración de época con muebles antiguos comprados a lo largo de los años. El elegante y acogedor ambiente musical jazzy hacen que el Coupe-Chou sea un lugar intimista y romántico. En lo que se refiere a cocina: platos tradicionales y vinos de productores franceses.